Chambre d'agriculture de Lot-et-Garonne (47)

Chambre d'Agriculture
de Lot-et-Garonne

271, Rue de Péchabout
BP 80349
47008 AGEN CEDEX
Tél. 05.53.77.83.83
Fax 05.53.68.04.70
Logo de la République Française - Liberté - Égalité - Fraternité
avec la contribution financière du compte d'affectation spéciale "Développement agricole et rural"

Parnet Tic 2

Projet Européen

Météo

Branchez-vous sur :

  • le 08.92.68.02.47
  • Météo France (pour le Lot-et-Garonne)
    Logo de Météo France
  • l'ACMG au 08.92.68.47.82

Présentation de la filière volailles maigres

Volailles Label Rouge (172 éleveurs en Lot-et-Garonne)

  • 96 pour ASSOV (47) soit 56 %
  • 33 pour Volailles d'Albret (40) soit 19 %
  • 11 pour GPV Bergeracois (24)
  • 9 pour Euralis Volailles (64)
  • 9 pour VOLGERS (32)
  • 7 pour Maïs Adour (40)
  • 5 pour Périgord Aviculture (24)
  • 2 pour Fermiers de l'Adour (40)
  • 75 % des producteurs appartiennent à 2 groupements
  • 123 670 m2 de bâtiments
  • 4 200 000 mises en place en 2007
  • chiffre d'affaire voisin de 12 millions d'euros par an

Volailles production biologique

  • 8 000 volailles bio produites par semaine en Lot-et-Garonne
  • 16 éleveurs
  • chiffre d'affaire voisin de 2.3 millions d'euros par an

Volailles certifiées 

  • 350 000 têtes par an
  • chiffre d'affaire de 0.5 millions d'euros par an

Volailles standard

  • 30 000 volailles par semaine
  • 8 producteurs
  • chiffre d'affaire voisin de 3.5 millions d'euros par an

Oeufs

  • poules en cages : 400 000 (bientôt 520 000)
  • poules plein air : 50 000
  • poules production biologique : 80 000
  • chiffre d'affaire voisin de 11.2 millions d'euros par an

Chiffre d'affaire total volailles maigres + ponte : 30 millions d'euros par an.

Organisations économiques

Les principales, ASSOV et Sud Production, sont des filiales de la coopérative Terres du Sud.

Tendances

Freiner le vieillissement en label et produire localement du standard dont ont besoin les abattoirs et les consommateurs.

Etat des lieux

  • vieillissement du parc bâtiments label
  • vieillissement des éleveurs label
  • absence localement de production standard et certifiée (poulets-dindes)

Remèdes 

Terres du Sud et ses filiales ASSOV et Sud Production semblent vouloir y remédier et s'en donnent les moyens :

  • création de 8 sites de production de poulets standard
  • création d'un site pilote d'élevage de dindes standard
  • relance "label" avec un plan incitant de nouveaux éleveurs à se lancer et à se spécialiser (site de 4 bâtiments label 400 m2), recherche potentielle de 25 sites

Actions du service Elevage de la Chambre d'Agriculture

  • suivi de 6 fermes de références qui participent au réseau volailles label en Aquitaine (cadre ARVOL)
  • diagnostics bio-sécurité
  • dossiers mises aux normes (AREA)
Pages Aviculture